Artikel: Gyrosbowl in unter 30 Minuten

Eine bunte Gyrosbowl mit saftigem Hähnchen, Tzaziki, frischem Gemüse und fluffigem Reis, dekoriert mit Oliven und Feta.

12. Jan 2025Abendessen

Gyrosbowl in unter 30 Minuten

Name: Gyrosbowl in unter 30 Minuten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 tsp Salz; 1/2 tsp weißer Pfeffer; 1 tsp Oregano; 1/2 tsp Chili; 1 tsp Petersilie (getrocknete); 1 tsp Paprika edelsüß; 1 tsp Paprika rosenscharf; 1 tsp Thymian; 1 tsp Rosmarin; 1 Knoblauchzehe; 3 tbsp Joghurt; 1 tbsp Essig; 1 tsp Zitronenabrieb; 1 tbsp Pflanzenöl; 300 g Joghurt; 1/2 tsp Salz; 1/2 tsp Pfeffer; 1/4 Gurke; 2 tbsp Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1 tbsp Dill (fein gehackt); 300 g Langkornreis; 600 ml Wasser; 1 tsp Salz; Tomaten; Gurken; Oliven; Eisbergsalat; Feta

Eine schnelle und leckere Bowl mit saftigem Gyros, fluffigem Reis und cremigem Tzaziki. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder Mittagessen.

Von Amina

Gyrosbowl in unter 30 Minuten

Rated 5.0 stars by 1 users

Kategorie

Abendessen

Autorin

Amina

Portionen

3

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Kalorien

550

Diese Gyrosbowl ist in nur 30 Minuten fertig, vollgepackt mit mediterranen Aromen und gesunden Zutaten.

Zutaten

Gyros

500 g Hähnchenbrustfilet
1 tsp Salz
1/2 tsp weißer Pfeffer
1 tsp Oregano
1/2 tsp Chili
1 tsp Petersilie (getrocknete)
1 tsp Paprika edelsüß
1 tsp Paprika rosenscharf
1 tsp Thymian
1 tsp Rosmarin
1 Knoblauchzehe
3 tbsp Joghurt
1 tbsp Essig
1 tsp Zitronenabrieb
1 tbsp Pflanzenöl

Tzaziki

300 g Joghurt
1/2 tsp Salz
1/2 tsp Pfeffer
1/4 Gurke
2 tbsp Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 tbsp Dill (fein gehackt)

Reis

300 g Langkornreis
600 ml Wasser
1 tsp Salz

Toppingvorschläge (nach Wahl)

Tomaten
Gurken
Oliven
Eisbergsalat
Feta
Avocado
Weiß- oder Rotkraut
Zwiebeln

Zubereitung

Gyros zubereiten

Für die Hähnchenmarinade werden alle Zutaten gut vermischt.
Das Fleisch entweder direkt braten oder idealerweise 1–2 Stunden marinieren lassen.
Die Hähnchenstücke in einer Pfanne mit etwas Öl oder auf einem Kontaktgrill garen. Anschließend in Streifen schneiden.

Reis zubereiten

Den Reis gut waschen und abtropfen lassen.
In einem Topf etwas Öl erhitzen, den Reis kurz anbraten, mit Wasser ablöschen und salzen.
Den Reis 10 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und ziehen lassen.

Tzaziki

Knoblauch fein hacken, Gurke fein raspeln und ggf. das Wasser ausdrücken.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Toppings & Anrichten

Gemüse und Toppings klein schneiden.
Reis, Gyros, Tzaziki und Toppings in einer Bowl anrichten.

Rezeptvideo

@_kamune_
Gyrosbowl in unter 30 minuten 😍 das rezept folgt 👀
♬ soso - Omah Lay

Notizen

Die Bowl kann individuell mit weiteren Toppings ergänzt werden, z. B. mit Mais oder gegrilltem Gemüse.

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