Kartoffelecken aus dem Ofen
Knusprige Kartoffelecken, die einfach und schnell im Ofen zubereitet werden. Mit Dill und Gewürzen verfeinert, sind sie die perfekte Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.
Kartoffelecken aus dem Ofen
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5 minutes
40 minutes
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Mittagessen
Ein einfaches Rezept für knusprige Kartoffelecken aus dem Ofen – perfekt als Beilage oder Snack.
Zutaten
- 6 Kartoffeln (mittelgroß)
- 4 EL Öl (z. B. Oliven-, Raps- oder Sonnenblumenöl)
- Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 EL Dill
Zubereitung
- Die Kartoffeln gut waschen und in Viertel schneiden. Wer möchte, kann die Kartoffeln vorher schälen, aber ungeschält werden sie besonders knusprig.
- Kartoffeln in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer und Dill vermischen.
- Die gewürzten Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 40 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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