Tabule – Libanesischer Salat
Tabule, der klassische libanesische Salat, kombiniert frische Petersilie, Minze, Tomaten und Bulgur zu einem erfrischenden und gesunden Gericht. Perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht für heiße Tage.
Tabule – libanesischer Salat
4
15 minutes
160
Arabisch
Salate
Ein erfrischender libanesischer Salat mit frischen Kräutern, Tomaten und Bulgur – ideal als Vorspeise oder Beilage.
Zutaten
- 2 Bund Petersilie
- 4 Tomaten
- 1/2 Bund Minze
- 3 Frühlingszwiebeln
- 70 g Bulgur
- 25 ml Olivenöl
- 2 Zitronen (Saft)
- 2 TL Salz
Zubereitung
- Die unteren Stängel der Petersilie entfernen und die Petersilie fein hacken.
- Die Minzblätter vom Stängel lösen und fein hacken.
- Tomaten und Frühlingszwiebeln ebenfalls fein hacken.
- Den Bulgur mit ein wenig Wasser einweichen, bis er leicht aufgequollen ist.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen, mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz abschmecken.
Dieses Rezept könnte dich auch interessieren
Feurige Garnelen-Zitronen Pasta
Eine cremige Pasta mit Garnelen, Zitrone und einem Hauch Schärfe, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Diese italienisch inspirierte Mahlzeit kombiniert frische Zutaten und würzige Aromen für...
Weiterlesen
Knusprige Kartoffelecken, die einfach und schnell im Ofen zubereitet werden. Mit Dill und Gewürzen verfeinert, sind sie die perfekte Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.
Weiterlesen
Meine neue Küche! 😍
Lies meine besten Küchenplanungstipps aus der Praxis und erfahre, wie du beim Küchenkauf ein Geschenk im Wert von 300 € bekommst!