Artikel: Tikka Masala Ofenkartoffeln

9. Jan 2025Abendessen

Tikka Masala Ofenkartoffeln

Name: Tikka Masala Ofenkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 4 tbsp Olivenöl; 1 tsp Garam Masala; 1 tsp Salz; 1/2 tsp Pfeffer; 1/4 tsp Chili; 1/2 tsp getrockneter Koriander; 1 tsp Kreuzkümmel; 1/3 tsp Kurkuma; 1 tsp Paprikapulver; 1/2 tsp Ingwer; 1 rote Zwiebel (klein); 2 tbsp Koriander (gehackt); 3 tbsp Olivenöl; 1 Knoblauchzehe

Knusprige Kartoffelscheiben mit einer aromatischen Tikka-Masala-Gewürzmischung – einfach zubereitet und voller Geschmack.

Von Amina

Tikka Masala Ofenkartoffeln

Rated 5.0 stars by 1 users

Kategorie

Abendessen

Küche

Indisch

Autorin

Amina

Portionen

4

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

35 Minuten

Kalorien

320

Ein indisches Ofengericht, das mit seiner Würze und Einfachheit begeistert. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Zutaten

1 kg Kartoffeln
4 tbsp Olivenöl
1 tsp Garam Masala
1 tsp Salz
1/2 tsp Pfeffer
1/4 tsp Chili
1/2 tsp getrockneter Koriander
1 tsp Kreuzkümmel
1/3 tsp Kurkuma
1 tsp Paprikapulver
1/2 tsp Ingwer
1 rote Zwiebel (klein)
2 tbsp Koriander (gehackt)
3 tbsp Olivenöl
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Schüssel zusammen mit dem geriebenen Knoblauch, den Gewürzen und Olivenöl vermischen.
Die Kartoffeln in einer Auflaufform möglichst so verteilen, dass sie sich nicht überlappen, und für 35 Minuten bei 250°C in den Ofen schieben.
In der Zwischenzeit die Zwiebel in Ringe schneiden und den Koriander hacken. Zum Schluss werden diese vor dem Servieren über die Kartoffeln verteilt.

Rezeptvideo

@_kamune_ Tikka Masala Ofenkartoffeln 🤤 Würzige leckere Kartoffeln aus dem Ofen. Als Beilage kann man einen leckeren Salat und/oder Joghurt servieren. Die Kartoffeln werden mit einem indischen Gewürz „Tikka Masala“ zubereitet und zum Schluss mit Koriander und Zwiebeln serviert. Dieses Gericht ist für eine Diät geeignet, da Kartoffeln lange satt halten. Bei einer Low Carb Ernährung, sollten die Kartoffeln jedoch in maßen gegessen werden, da sie viele Kohlenhydrate enthalten. ✨ das ganze Rezept findest du auf meiner Webseite www.kamune.de 📝 den Link zu meiner Webseite findest du in meiner Bio @_kamune_ 🌸 Suche nach „Ofenkartoffeln“ in meinem Blog 🔎 👉 folge mir für mehr Rezepte @_kamune_ ❤️ . . . . . . . #ofenkartoffeln #tikkamasala #abendessen #indianfood #foodblogger #food #lecker #chicken #abnehmen #tasty #indian #fisch #vegan #fish #beilage #kartoffeln #ofengericht #leichterezepte #pakistanifood #essen #schnellerezepte #foodie #jaipur #dinner #kartoffelgerichte #berlin #rezeptefürjedentag #gesundessen #yummy #feedfeed ♬ Ya La La - Aziza Qobilova

Notizen

Als Beilage eignen sich ein frischer Salat und/oder Joghurt hervorragend.

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