
Auberginen-Kartoffel Auflauf mit Frikadellen
Ein herzhaftes und einfaches Ofengericht, das Auberginen, Kartoffeln und saftige Frikadellen kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abend- oder Mittagessen!
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Ein herzhaftes und einfaches Ofengericht, das Auberginen, Kartoffeln und saftige Frikadellen kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abend- oder Mittagessen!
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Abendessen
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10 Minuten
50 Minuten
420
Dieser einfache Auflauf vereint die Aromen von Auberginen, Kartoffeln und Frikadellen, überbacken mit einer würzigen Tomatensoße.
In der Zwischenzeit Hackfleisch in einer Schüssel mit der fein gehackten anderen Hälfte der Zwiebel, Salz, Pfeffer, 7-Bharat, Ei und Paniermehl vermischen. Frikadellen formen.
Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Wer mag, kann zusätzlich Kräuter wie Petersilie oder Thymian für extra Geschmack hinzufügen.
Ein einfaches, gesundes Frühstück, das du mit deinen Lieblingstoppings individuell gestalten kannst. Perfekt für einen guten Start in den Tag!
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