Milch und Haferflocken in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Stufe 5 Minuten köcheln lassen. Wichtig ist dabei immer wieder zu rühren, damit die Milch nicht am Topfboden kleben bleibt. Wer mag, kann mit etwas Zucker, Honig oder Agavendicksaft süßen.
Anrichten
Sobald die Milch aufgesaugt wurde, wird der Haferschleim in eine kleine Schüssel umgefüllt und mit beliebigen Zutaten belegt.
Ein herzhaftes und einfaches Ofengericht, das Auberginen, Kartoffeln und saftige Frikadellen kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abend- oder Mittagessen!