Gesunder Auberginen Dip mit Kichererbsen

Name: Gesunder Auberginen Dip mit Kichererbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Auberginen (mittelgroß); 5 tbsp Joghurt (fettarm); 1 Knoblauchzehe; 1 tbsp Tahini (Sesampaste); 1 Zitrone; 5 g Petersilie; 1/2 tsp Paprika edelsüß; Salz &amp; Pfeffer; 240 g Kichererbsen (aus der Dose oder eingeweichte); 1 tbsp Olivenöl; 1 tsp Paprika edelsüß; Romanasalat

Ein cremiger, gesunder Dip aus Auberginen und Kichererbsen, perfekt als Vorspeise oder leichter Snack.

Von Amina

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Gesunder Auberginen Dip mit Kichererbsen

Gesunder Auberginen Dip mit Kichererbsen

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