Mac’n’Chesse
Cremiges und köstliches Mac’n’Cheese, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Mit einer würzigen Käsesoße und goldbraunen Zwiebeln – ein absoluter Klassiker!
Mac’n’Cheese
Amina
4
10 minutes
15 minutes
500
USA
MIttagessen
Klassisches Mac’n’Cheese mit einer cremigen Käsesoße und goldbraunen Zwiebeln – ein echtes Wohlfühlgericht aus den USA.
Zutaten
- 400 g Maccharoni
- 50 g Butter
- 3 Zwiebeln
- 2 tbsp Mehl
- 750 ml Milch
- 3 tbsp Worcestersoße
- 1 tsp Senf
- 200 g Cheddar
- 150 g Greyerzer Käse
Zubereitung
Maccharoni kochen
- Maccharoni in Salzwasser al dente kochen.
Zutaten vorbereiten
- Zwiebeln schälen und fein hacken. Käse reiben.
Soße zubereiten
- Butter in einer tiefen Pfanne oder einem Topf schmelzen und die Zwiebeln 15 Minuten lang braten, bis sie goldbraun sind. Mehl hinzufügen und anschwitzen.
- Mit Milch ablöschen und Worcestersoße, Senf, Salz und Pfeffer einrühren.
Käse einrühren
- Den geriebenen Käse langsam in die Soße einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist. Anschließend die gekochten Maccharoni hinzufügen und gut vermischen.
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