Mercimek Çorbası ist eine herzhafte türkische Linsensuppe, die besonders an kalten Tagen wärmt. Die cremige Konsistenz und die würzige Note durch Minze und Pul Biber machen diese Suppe zu einem absoluten Klassiker. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
3
40 minutes
275
Türkisch
Suppen
Eine cremige türkische Linsensuppe, gewürzt mit Minze und Paprikaflocken. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Zwiebel hacken, Kartoffel und Karotte schälen und würfeln. Linsen gründlich waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen und das Tomatenmark darin anbraten. Getrocknete Minze und Petersilie hinzufügen. Diese Mischung in die Suppe einrühren. Mit Pul Biber abschmecken und weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Die Suppe mit Zitronenspalten servieren, die je nach Geschmack darüber geträufelt werden können.
Mujaddara ist ein klassisches Gericht der arabischen Küche, das mit Reis, Linsen und knusprigen Röstzwiebeln zubereitet wird. Es wird traditionell mit Joghurt und einem frischen Salat serviert und ...
Weiterlesen
Bulgur Pilav ist ein traditionelles türkisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet wird. Es eignet sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht und überzeugt durch seinen herzhaften ...
Weiterlesen
Meine neue Küche! 😍
Lies meine besten Küchenplanungstipps aus der Praxis und erfahre, wie du beim Küchenkauf ein Geschenk im Wert von 300 € bekommst!
