Salsa con Aji Colombiano
Eine frische, würzige Salsa aus Kolumbien, die perfekt zu Empanadas oder anderen südamerikanischen Gerichten passt. Mit Avocado, Koriander und einem Hauch von Tabasco bringt sie frischen Geschmack auf den Tisch.
Salsa con Aji Colombiano
4
10 minutes
110
Südamerikanisch
Dips/Soßen
Eine frische und würzige kolumbianische Salsa mit Avocado, Tomaten und Koriander – ein vielseitiger Dip, der jedes Gericht aufpeppt.
Zutaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
- 1 Bund Koriander
- 1,5 Zitronen
- 1 TL Tabasco (Menge nach Geschmack)
- Salz & Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Frühlingszwiebeln, Tomaten, Avocado und Koriander möglichst fein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Knoblauch fein hacken oder reiben und hinzufügen.
- Mit frisch gepresstem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack vermischen.
- Die Salsa in einer Schale anrichten und servieren.
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