Zutaten
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2 Frühlingszwiebeln
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2 Tomaten
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1 Avocado
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1 Bund Koriander
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1,5 Zitronen
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1 TL Tabasco (Menge nach Geschmack)
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Salz & Pfeffer
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1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Frühlingszwiebeln, Tomaten, Avocado und Koriander möglichst fein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Knoblauch fein hacken oder reiben und hinzufügen.
- Mit frisch gepresstem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack vermischen.
- Die Salsa in einer Schale anrichten und servieren.
Notizen
Diese Salsa passt hervorragend zu Empanadas, Tortilla-Chips oder gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für Empanadas findest du in meinem Blog. Sie sollte frisch zubereitet und innerhalb eines Tages verzehrt werden.