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Bald findest du hier wieder all meine Rezepte übersichtlich aufgelistet. Aktuell werden noch nicht alle Rezepte angezeigt, da sie von meiner alten Webseite auf die neue übertragen werden. Falls du ein bestimmtes Rezept nicht finden kannst, kontaktiere mich gerne - ich helfe dir weiter.
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Rezepte

Eine bunte Gyrosbowl mit saftigem Hähnchen, Tzaziki, frischem Gemüse und fluffigem Reis, dekoriert mit Oliven und Feta.
Abendessen

Gyrosbowl in unter 30 Minuten

Eine schnelle und leckere Bowl mit saftigem Gyros, fluffigem Reis und cremigem Tzaziki. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder Mittagessen.

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Ein sommerlicher Salat mit Melonenwürfeln, Feta, Minze und gerösteten Mandelstiften, serviert auf einem Bett aus Salatmix.
Salate

Sommerlicher Melonensalat

Ein leichter, erfrischender Salat mit Melone, Feta, Minze und einem Hauch von orientalischen Gewürzen – perfekt für heiße Sommertage!

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Dattelomelett: Ein süßes, fluffiges Omelett mit saftigen Datteln, serviert mit Fladenbrot.
Frühstück

Dattelomelett

Ein süßes, schnell zubereitetes Frühstück, das dank der Datteln ohne zusätzliche Gewürze auskommt.

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Shirazi Salat: Erfrischender persischer Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Zitrone und Olivenöl, dekoriert mit Minze.
Abendessen

Shirazi Salat

Ein erfrischender persischer Salat mit Gurken, Tomaten und einem Hauch von Zitrone und Minze – perfekt als Beilage oder Vorspeise.

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Borani Banjan: Auberginenschichten in würziger Tomatensoße mit cremiger Joghurtsoße.
Abendessen

Borani Banjan

Ein köstliches afghanisches Gericht, bei dem Auberginen in einer würzigen Tomatensoße gekocht und mit Joghurtsoße serviert werden. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder Hauptgericht.

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Knusprige Garnelen mit würziger Soße und Reis, garniert mit Frühlingszwiebeln und Sesam.
Abendessen

Knusprige Garnelen in einer würzigen Soße mit Reis

Ein schnelles und einfaches asiatisches Gericht mit knusprig gebratenen Garnelen in einer würzigen Soße, serviert auf duftendem Jasminreis. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.

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Arabischer Fattoush-Salat mit Gemüse, Brotstücken und Sumach-Dressing.
Abendessen

Fattoush – arabischer Brotsalat

Ein erfrischender, knackiger Salat mit geröstetem Brot und einem unverwechselbaren Dressing – perfekt für heiße Tage oder als leichte Vorspeise.

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Arabisches Gericht mit Zucchini, Joghurtsoße und Reis, angerichtet mit Mandeln.
Arabisch

Kusa B’laban – Blitzrezept

Ein köstliches, schnelles Gericht aus dem arabischen Raum, das cremigen Joghurt, Zucchini und herzhaftes Hackfleisch vereint – perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

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Ein stilvoll angerichtetes Fatteh mit knusprigem Brot, Kichererbsen, Joghurtsoße, gerösteten Nüssen und frischen Granatapfelkernen.
Abendessen

Fatteh – gesunde Version zum Abnehmen

Eine leichte und gesunde Variante des arabischen Klassikers Fatteh, ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

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Pfannengerührte Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch, serviert mit einer cremigen Knoblauchsoße und frischem Schnittlauch.
Abendessen

Gesunde Champignons wie vom Weihnachtsmarkt

Ein einfaches Rezept für köstliche, weihnachtliche Champignons mit cremiger Knoblauchsoße – perfekt für jede Gelegenheit.

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Veganes Shawarma mit Austernpilzen, serviert mit cremigem Hummus und frischen Kräutern.
Abendessen

Veganes Shawarma

Ein würziges, veganes Shawarma mit Austernpilzen, das schnell zubereitet ist. Perfekt für Sandwiches mit Hummus oder als Hauptgericht.

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Eine Schüssel mit frischem Radieschensalat, garniert mit roten Zwiebeln und Zitronenscheiben, ideal für jede Mahlzeit.
Abendessen

Radieschensalat

Ein schneller und erfrischender Salat, perfekt als Beilage oder leichter Snack.

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Ein Teller mit Zoodles, Garnelen und einer cremigen Soße, garniert mit Cherrytomaten und Parmesan.
Abendessen

Zoodles mit Garnelen

Ein leichtes und gesundes Rezept für Zucchini-Nudeln mit einer cremigen Garnelensoße, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Eine Schale mit würzigem Gurkenkimchi, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln.
Abendessen

Gurkenkimchi

Ein erfrischender, würziger Salat, der als Beilage oder Vorspeise ideal ist. Das schnelle Gurkenkimchi bringt asiatische Aromen auf den Tisch und lässt sich leicht zubereiten.

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Ein Schüsselchen cremiges Porridge, belegt mit frischen Früchten, Nüssen und Honig, ideal für ein gesundes Frühstück.
Frühstück

Porridge Grundrezept

Ein einfaches, gesundes Frühstück, das du mit deinen Lieblingstoppings individuell gestalten kannst. Perfekt für einen guten Start in den Tag!

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Goldbraune Tikka Masala Ofenkartoffeln, serviert mit frischem Koriander und roten Zwiebelringen.
Abendessen

Tikka Masala Ofenkartoffeln

Knusprige Kartoffelscheiben mit einer aromatischen Tikka-Masala-Gewürzmischung – einfach zubereitet und voller Geschmack.

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Libanesisches Lubya Bset, serviert mit Brot und frischen Zwiebeln.
Abendessen

Lubya Bset vegan

Ein einfaches, veganes Rezept aus der libanesischen Küche mit Stangenbohnen, Tomaten und Zwiebeln – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Hähnchenbrustfilets in cremiger Champignonsoße, serviert mit Reis und frischem Koriander.
Abendessen

Hähnchenbrustfilets in Champignonsoße

Schnell zubereitete, saftige Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Champignonsoße – ein köstliches Gericht für ein einfaches Mittag- oder Abendessen.

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Kolumbianischer Linseneintopf mit Reis und Avocado – herzhaft und köstlich.
Abendessen

Linseneintopf nach kolumbianischer Art

Ein herzhafter Linseneintopf, inspiriert von den traditionellen Aromen Kolumbiens. Perfekt kombiniert mit Reis und Avocado für ein ausgewogenes und sättigendes Gericht.

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Jemenitisches Mandi mit gewürztem Reis, gegrilltem Hähnchen und Dakkus-Soße.
Abendessen

Mandi

Mandi ist ein traditionelles Gericht aus dem Jemen, das durch die Kombination von gewürztem Reis, zartem Hähnchen und rauchigem Aroma besticht. Dieses Rezept bringt die Aromen des Mittleren Ostens ...

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Knuspriger Fish Mac Burger mit Tartarsoße und geschmolzenem Cheddar auf einem goldenen Brötchen.
Abendessen

Fish Mac/Filet-o-Fish

Ein beliebter Klassiker neu interpretiert! Knusprig panierter Fisch, cremige Tartarsoße und zarter Schmelzkäse – perfekt für ein schnelles und leckeres Essen.

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Knusprige Batata Harra Kartoffelwürfel mit frischem Koriander und einem Hauch Chili in einer Pfanne.
Abendessen

Batata Harra

Batata Harra ist ein traditionelles libanesisches Gericht mit knusprigen Kartoffeln, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Schärfe. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

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